Sữa bột có nhiều loại khác nhau như sữa bò, sữa đậu nành, sữa ngũ cốc,… Mỗi nhà sản xuất sẽ áp dụng các công thức và phương pháp phối trộn khác nhau tùy thuộc vào loại sữa. Vậy, sữa bột được trộn theo công thức gì? Hãy cùng khám phá ngay sau đây!

‍

Tổng quan về sữa bột

Sữa bột, hay còn gọi là sữa công thức, được sản xuất bằng cách bốc hơi sữa tươi và sau đó nghiền thành dạng bột. Quy trình này giúp bảo quản, tích trữ và vận chuyển dễ dàng hơn, với thời hạn sử dụng dài hơn sữa tươi.

Các phương pháp trộn sữa bột phổ biến

1. Công thức trộn sữa bột theo phương pháp khô

Phương pháp này là phương pháp phổ biến nhất hiện nay. Nguyên liệu bột sữa được mua từ các nhà cung cấp, sau đó được trộn với các thành phần dinh dưỡng khác nhau. Mỗi công ty sẽ có nghiên cứu và công nghệ sản xuất riêng để đảm bảo sản phẩm phù hợp cho từng nhóm đối tượng.

Nhược điểm của phương pháp này là có thể xảy ra tình trạng các cơ sở sản xuất nhỏ không đáp ứng được tiêu chuẩn vệ sinh an toàn, dẫn đến chất lượng sản phẩm kém và dễ bị nhiễm khuẩn.

2. Công thức trộn sữa bột theo phương pháp ướt

Phương pháp này bắt đầu bằng việc hòa nguyên bột sữa thành dạng nước, sau đó các thành phần dinh dưỡng khác được trộn theo công thức đặc thù của từng nhà sản xuất.

Sau đó, sữa sẽ được sấy khô bằng công nghệ sấy phun, giúp giữ lại dưỡng chất và hương vị tự nhiên. Sản phẩm sau sấy sẽ được sàng lọc để đồng nhất kích thước và đóng gói hoàn chỉnh.

Thành phần dinh dưỡng trong sữa bột

Sữa công thức phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về thành phần dinh dưỡng, bao gồm protein, chất béo, vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, cũng như các axit béo cần thiết như DHA và EPA.

Ngoài ra, sữa bột còn phải đáp ứng yêu cầu về tỷ lệ Omega-3 và Omega-6, amino acid và nhiều thành phần dinh dưỡng khác để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho trẻ nhỏ.

HoHa – Đơn vị gia công sữa bột uy tín

HoHa là một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và gia công sữa bột. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm sữa bột chất lượng cao, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất và kiểm tra chất lượng.

Cam kết từ HoHa:

• Nguyên liệu đạt chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm.
• Giữ bí mật công thức và quy trình sản xuất.
• Đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng và số lượng theo yêu cầu hợp đồng.

Để biết thêm chi tiết về dịch vụ gia công sữa bột, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 1900 633 478 – 0982817097.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hải Dương, Tỉnh Hải Dương.
• Gmail: gafo.vn@gmail.com